Ελιά: Πως να αυξήσουμε την άνθιση και το ποσοστό καρπόδεσης των ελαιόδενδρων

Η καλή απόδοση της παραγωγής των ελαιόδενδρων καθορίζεται και από το βαθμό καρπόδεσης των ανθέων σε ευνοϊκές συνθήκες περιβάλλοντος. Η συνεισφορά ενός ισορροπημένου προγράμματος λίπανσης με την κατάλληλη παροχή των απαραίτητων θρεπτικών στοιχείων είναι αναγκαία ώστε να ενισχύσει την ανθοφορία και την καρπόδεση στο μέγιστο. Όπως αναφέρεται στη βιβλιογραφία (Martin et al., 2005), ένα ώριμο δένδρο ελιάς στο στάδιο της πλήρους ανθοφορίας μπορεί να έχει μέχρι και 500.000 άνθη. Από αυτά μόλις το 10-15% καταλήγουν σε σχηματισμό καρπού ενώ τελικά μόλις το 1-2% αυτών σχηματίζουν τις εμπορικές παραγωγές (Griggs et al., 1975; Lavee, 1986).

Η θρέψη σε σχέση με την άνθιση και την καρπόδεση της ελιάς

Άζωτο - Φώσφορος - Κάλιο

Το άζωτο, ο φώσφορος και το κάλιο είναι όλα τους πολύ σημαντικά θρεπτικά για την ενίσχυση της ανθοφορίας και της καρπόδεσης. Ιδιαίτερα σημαντικός είναι ο ρόλος του αζώτου και του φωσφόρου στα νεαρά φυτά. Όταν τα στοιχεία αυτά βρίσκονται σε επαρκείς ποσότητες μέσα στα φυτά, το δένδρο ανταποκρίνεται θετικά σε κάθε επιπλέον παροχή ποσότητας ενός εκ των θρεπτικών αυτών στοιχείων. Υπερβολικές όμως ποσότητες θρεπτικών στοιχείων μπορεί να οδηγήσουν σε ανισορροπία θρέψης με μειωμένα αποτελέσματα.

Βόριο και ανθοφορία στην ελιά

Το βόριο είναι το ιχνοστοιχείο με τη σημαντικότερη επίδραση στην παραγωγή της ελιάς. Μαζί με το ασβέστιο ενισχύει τη δομή των κυτταρικών τοιχωμάτων, ενώ σε συνδυασμό με τον ψευδάργυρο αποτελούν ζωτικής σημασίας ιχνοστοιχεία για καλή άνθηση, επικονίαση και καρπόδεση.

Η επίδραση του βορίου στην βλάστηση της γύρης, την επικονίαση, την καρπόδεση, την ανάπτυξη του καρπού αλλά και την τελική ποιότητα και παραγωγή, το καθιστούν το πλέον σημαντικό ιχνοστοιχείο για την καλλιέργεια της ελιάς. Σε περιπτώσεις τροφοπενιών βορίου παρατηρούνται καρπόπτωση, μικροί και παραμορφωμένοι καρποί, φυλλόπτωση αλλά και ξήρανση βλαστών. Το επιθυμητό επίπεδο βορίου στα φύλλα είναι 20 - 50 ppm. Η διαφυλλική εφαρμογή βορίου λίγο πριν την άνθηση μπορεί να αυξήσει σημαντικά το ποσοστό της καρπόδεσης, ακόμη και στην περίπτωση που δεν παρατηρείται ένδειξη έλλειψης στο φύλλο.

Βόριο

Πλεονεκτήματα της διαφυλλικής λίπανσης στην ελιά

Η διαφυλλική λίπανση εξασφαλίζει την εφαρμογή των κατάλληλων θρεπτικών στοιχείων είτε στα φύλλα είτε στον καρπό με ακρίβεια, την κατάλληλη χρονική στιγμή, ώστε να καλυφθούν άμεσα οι ανάγκες που έχει το φυτό. Σε περίπτωση που υπάρχει τροφοπενία κάποιου στοιχείου η διαφυλλική εφαρμογή αποκτά πολύ μεγαλύτερη αξία γιατί προσφέρει στο φυτό άμεσα το στοιχείο που είναι σε έλλειψη, έτσι ώστε να συνεχίσει ομαλά το βιολογικό του κύκλο.

Οι διαφυλλικές εφαρμογές αποκτούν ακόμα μεγαλύτερη σημασία όταν τα εδάφη μας είναι ασβεστούχα, όπως είναι συνήθως στις περισσότερες περιοχές που καλλιεργείται η ελιά, γιατί ορισμένα θρεπτικά στοιχεία δεν είναι εύκολα διαθέσιμα στις ρίζες, όπως για παράδειγμα ο ψευδάργυρος ή ο σίδηρος.

Η πρόταση της Yara για τη διαφυλλική λίπανση της ελιάς στο στάδιο της άνθησης

Με στόχο την επίτευξη ενός υψηλότερου ποσοστού καρπόδεσης, η Yara με τη σειρά διαφυλλικών προϊόντων YaraVita, προτείνει 1 με 2 διαφυλλικές εφαρμογές στο στάδιο «Πριν την Άνθηση» έως και την «Έναρξη της άνθησης».

Τα προϊόντα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν είναι:

Το YaraVita BORTRAC 150 είναι ένα συμπυκνωμένο υγρό σκεύασμα βορίου που παρασκευάζεται με τα υψηλότερα ποιοτικά κριτήρια της βιομηχανίας με σκοπό να προσφέρει στην καλλιέργεια τη μέγιστη ασφάλεια και απόδοση. Το ΥaraVita BORTRAC 150 έχει χαμηλό ιξώδες που βελτιώνει το χειρισμό του, τη συνδυαστικότητά του στο βυτίο αλλά και τις ιδιότητές του κατά τον ψεκασμό.
• To YaraVita BIOTRAC είναι ένα υγρό σκεύασμα με επιλεγμένα βιοενεργά συστατικά από φύκια Ascophyllum nodosum. Έχει σχεδιαστεί για να βοηθάει το φυτό να ξεπεράσει τις επιπτώσεις από αβιοτικές συνθήκες στρες (π.χ. κρύο και ξηρασία), αλλά και να το βοηθήσει κατά τις περιόδους υψηλής μεταβολικής δραστηριότητας. Βελτιώνει την άνθηση, την καρπόδεση και την ανάπτυξη των φυτών.
Το YaraVita BUD BOOST είναι ένα υγρό σκεύασμα κατάλληλο για διαφυλλικές εφαρμογές, που περιέχει υψηλές συγκεντρώσεις βορίου, φωσφόρου, αζώτου, ψευδαργύρου και μαγνησίου. Όταν εφαρμόζεται προανθικά, βελτιώνει την ανθοφορία της ελιάς και ενισχύει την καρπόδεση. Συνδυάζεται εύκολα με τα προϊόντα φυτοπροστασίας διευκολύνοντας τους παραγωγούς στη διαχείριση του χρόνου και του κόστους εφαρμογής.

Σε περιπτώσεις ασβεστούχων εδαφών και υψηλού pH μπορούμε να προσθέσουμε και το YaraVita ZINTRAC. Το YaraVita Zintrac 700 είναι ένα υψηλής συγκεντρώσης υγρό σκεύασμα ψευδαργύρου που περιέχει 8-10 φορές περισσότερο ψευδάργυρο από τα τυπικά υγρά χηλικά σκευάσματα και 3-4 φορές περισσότερο, από τα υγρά που έχουν ως βάση τους τα θειικά και νιτρικά άλατα.