Συμπτώματα
Τα συμπτώματα εμφανίζονται πρώτα στα νεαρά φύλλα του φυτού, ως μια γενική χλώρωση του ελάσματος με εντονότερα νεύρα και μπορεί να καταλήξουν σε νεκρώσεις στις περιπτώσεις έντονης τροφοπενίας. Μερικές φορές το πράσινο χρώμα των νεύρων των φύλλων είναι αρκετά απαλό. Τα νεαρά φύλλα συνήθως εμφανίζουν μικρότερο μέγεθος και μια πιο διευρυμένη κιτρινωπή εμφάνιση. Οι καρποί έιναι ωχροί και μικροί σε μέγεθος.
Αιτίες
Τροφοπενία σιδήρου
Η έλλειψη σιδήρου προκαλείται σε ασβεστώδη εδάφη με υψηλό pH ή ακόμα και σε συνθήκες έλλειψης οξυγόνου στις ρίζες λόγω πλημμύρας αν και αυτό δεν είναι πολύ συνηθισμένο φαινόμενο στους ελαιώνες της χώρας μας. Υπερβολικές εφαρμογές φωσφορικών λιπασμάτων μπορεί επίσης να προκαλέσουν έλλειψη σιδήρου.
