Τροφοπενία αζώτου χειροτερεύει από
- Εδάφη με χαμηλά ή υψηλά επίπεδα pH
 - Αμμώδη ή ελαφρά εδάφη (έκπλυση)
 - Χαμηλή οργανική ουσία
 - Συνθήκες ξηρασίας
 - Αυξημένες βροχοπτώσεις (έκπλυση) ή εντατική άρδευση
 - Προσθήκη ή υψηλά επίπεδα μη αποσυντεθειμένων οργανικών ουσιών/κοπριάς (π
 - χ
 - άχυρο)
 - Ταχέως αναπτυσσόμενες καλλιέργειες
 
Άζωτο είναι σημαντικό για
- Προωθεί την ανάπτυξη της καλλιέργειας
 - Υποστηρίζει μια επαρκή πράσινη φυλλική επιφάνεια που αξιοποιεί με τον καλύτερο δυνατό τρόπο την ηλιακή ακτινοβολία και προωθεί τη φωτοσύνθεση των φυτών
 - Επιδρά θετικά στο μέγεθος των κονδύλων
 - Επιδρά θετικά στο βάρος των κονδύλων
 - Ενισχύει την απορρόφηση του Ασβεστίου, του Καλίου και του Μαγνησίου των φυτών από το έδαφος