Συμπτώματα
Τροφοπενία αζώτου (φύλλο δεξιά).
Όταν το άζωτο είναι ανεπαρκές, τα φύλλα της πατάτας γίνονται πρασινο-κίτρινα, είναι μικρότερα σε μέγεθος και πέφτουν πρόωρα. Το φυτό έχει περιορισμένη ανάπτυξη με σημαντικές επιπτώσεις στην ποσότητα και την ποιότητα της παραγωγής. Τα συμπτώματα έλλειψης Αζώτου εμφανίζονται αρχικά στα μεγάλα, πλήρως ανεπτυγμένα φύλλα σαν μια γενικευμένη χλώρωση. Καθώς η έλλειψη συνεχίζεται η χλώρωση επεκτείνεται και στα μικρότερα φύλλα, ενώ στα μεγαλύτερα εμφανίζονται νεκρωτικές περιοχές και το έλασμα ξηραίνεται.
Αιτίες
Τροφοπενία Αζώτου εμφανίζεται σε εδάφη με χαμηλή περιεκτικότητα Αζώτου. Το Άζωτο είναι απαραίτητο θρεπτικό στοιχείο για τη διασφάλιση υψηλών αποδόσεων. Προωθεί την ανάπτυξη της καλλιέργειας, γι' αυτό θα πρέπει να είναι άμεσα διαθέσιμο στα φυτά μετά από κάθε εφαρμογή του στο έδαφος (βασική και επιφανειακή λίπανση πατάτας).