Συμπτώματα
Στην τροφοπενία Ψευδαργύρου,τα νεαρότερα φύλλα παρουσιάζουν μεσονεύρια χλώρωση και νέκρωση των κορυφών. Λευκά σημεία μπορεί να αναπτυχθούν μέσα στον καφέ νεκρωτικό ιστό.
Τα ελάσματα των φύλλων είναι μικρότερα, στενότερα και συστρέφονται προς τα επάνω. Οι βλαστοί μπορεί να σταματήσουν την ανάπτυξη τους.
Αιτίες
Η τροφοπενία Ψευδαργύρου εμφανίζεται είτε σε εδάφη με μειωμένη περιεκτικότητα στο στοιχείο αυτό, είτε σε αλκαλικά εδάφη με υψηλές τιμές εδαφικού pH, είτε μετά από υπερβολική λίπανση με Φώσφορο που μπορεί να περιορίσει την απορρόφησή του Ψευδαργύρου από την καλλιέργεια. Ο Σίδηρος και το Μαγγάνιο σε μεγάλες ποσότητες στο εδαφικό διάλυμα μπορούν επίσης να περιορίσουν την απορρόφηση του Ψευδαργύρου από τα φυτά.