Συμπτώματα
Η ανάπτυξη των νεαρών φυτών κάτω από σοβαρές τροφοπενίες Ψευδαργύρου είναι περιορισμένη με λιγότερα από το κανονικό φύλλα σε σχήμα ροζέτας, που παραμένουν μικρά και σκούρο πράσινα. Στα ανεπτυγμένα φυτά σε συνθήκες έντονης τροφοπενίας δεν σχηματίζονται λουλούδια ή λοβοί.
Αιτίες
Η τροφοπενία Ψευδαργύρου εμφανίζεται είτε σε εδάφη με μειωμένη περιεκτικότητα στο στοιχείο αυτό, είτε σε αλκαλικά εδάφη με υψηλές τιμές εδαφικού pH. Η υπερβολική λίπανση με Φώσφορο μπορεί επίσης να περιορίσει την απορρόφησή του Ψευδαργύρου από την καλλιέργεια. Ο Σίδηρος και το Μαγγάνιο σε μεγάλες ποσότητες στο εδαφικό διάλυμα μπορούν επίσης να περιορίσουν την απορρόφηση του Ψευδαργύρου από τα φυτά.