Συμπτώματα
Η έλλειψη Βορίου εκδηλώνεται αρχικά στα νεώτερα φύλλα με τη μορφή χλωρώσεων και παραμορφώσεων. Σε πιο έντονες περιπτώσεις οι βλαστοί παρουσιάζουν μειωμένη ανάπτυξη. Παρατηρείται επίσης μειωμένη καρπόδεση, με μικρούς καρπούς χωρίς σπόρους, όπως και ανισορραγία και αραιορραγία.
Αιτίες
Η τροφοπενία Βορίου εμφανίζεται είτε σε εδάφη με χαμηλή περιεκτικότητα Βορίου, είτε σε αλκαλικά εδάφη με υψηλές τιμές pH που περιορίζουν την απορρόφησή του από τα φυτά, είτε σε ελαφρά - αμμουδερά χωράφια όπου το Βόριο μπορεί να ξεπλυθεί εύκολα.