Συμπτώματα
Τα φυτά με έλλειψη χαλκού ξεσταχυάζουν δύσκολα και ξεπροβάλλουν έχοντας άσπρες άκρες με πολλά κενά σταχύδια.
Εμφανίζουν ακόμα ξηρές, άσπρες και συστραμμένες άκρες στα φύλλα τους. Τα νεαρότερα φύλλα μαραίνονται στις άκρες τους ενώ τα κατώτερα φύλλα παραμένουν σκούρα πράσινα.
Αιτίες
Η τροφοπενία χαλκού, η έντονη ξηρασία, οι παγωνιές και η φυτοτοξικότητα κάποιων ζιζανιοκτόνων μπορούν εξίσου να προκαλέσουν άδειους στάχεις στα φυτά των σιτηρών.