Συμπτώματα
Τα γηραιότερα φύλλα των φυτών με τροφοπενία Φωσφόρου γίνονται καφέ και νεκρώνονται. Σε ορισμένες ποικιλίες μπορεί να αναπτυχθούν κόκκινες και μοβ αποχρώσεις στα ελάσματα των φύλλων. Τα φυτά εμφανίζουν μειωμένο αδέλφωμα, οι βλαστοί είναι λεπτότεροι και τα φυτά έχουν μια γενική εικόνα καθυστερημένης ανάπτυξης.
Αιτίες
Η ευπάθεια των φυτών σε Φώσφορο διαφέρει μεταξύ των ποικιλιών του ρυζιού. Τροφοπενίες Φωσφόρου εμφανίζονται σε εδάφη με χαμηλές περιεκτικότητες στο στοιχείο αυτό όπως και σε εδάφη με χαμηλή περιεκτικότητα οργανικής ουσίας. Σε εδάφη με ακραίες τιμές εδαφικού pH σχηματίζοντας αδιάλυτες ενώσεις με Ασβέστιο σε αλκαλικά εδάφη, και ενώσεις με Σίδηρο και Αλουμίνιο σε όξινα. Ο Φώσφορος είναι πολύ δυσκίνητος στο έδαφος και δεν εκπλήνεται εύκολα. Χαμηλές θερμοκρασίες του εδάφους περιορίζουν επίσης την απορρόφηση του Φωσφόρου από τις ρίζες των φυτών.
