Συμπτώματα
Η έλλειψη Ασβεστίου εμφανίζεται αρχικά στα νεαρά φύλλα λόγω της περιορισμένης μετακίνησής του μέσα στα φυτά. Χλωρωτικά νεαρά φύλλα με σχισμές του ελάσματος που στις άκρες τους εμφανίζουν λευκούς αποχρωματισμούς με συστροφές. Τα γηραιότερα φύλλα λυγίζουν εύκολα. Η γενική ανάπτυξη των φυτών είναι σταματημένη. Η ανεπάρκεια Ασβεστίου μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη ανάπτυξη και λειτουργία της ρίζας. Οι ρίζες των φυτών είναι πολύ πιο κοντές με σκούρα καφέ εμφάνιση.
Αιτίες
Η τροφοπενία Ασβεστίου μπορεί να οφείλεται είτε στην χαμηλή περιεκτικότητα του Ασβεστίου στο έδαφος, είτε στην περιορισμένη απορρόφησή του από τα φυτά. Τα όξινα εδάφη καθώς και τα βαριά εδάφη περιορίζουν τη διαθεσιμότητα του Ασβεστίου προς την καλλιέργεια του ρυζιού.